• 001
  • 002
  • 003
  • 004

グルメ

開封の西瓜と西瓜盅

出所:オリジナル 作者:管理者 閲覧量:65 発表時間: 2018-07-09

 中国では「粛山の石榴湯山の梨?梁の西瓜の甘味は皮まで」という言い方がある。開封の西瓜は中国国内でも有名で,とくに種無し西瓜は肉が大きく甘くしゃりしゃりしている。時期になるとよそから西瓜の販売で開封に来るお客さんで賑わう。

 西瓜盃(シーグアーチョン)
缶詰の猿梨、パップル、ミカン、メロン、サクランボ等を中に入れて、長さ30センチ、深緑色の皮、赤い実を持つ体型の良い西瓜を使って、西瓜の皮に龍や鳳凰をいつも彫刻され、砂糖や氷砂糖を使っているので夏の名物料理の一つである。食べるにはもったいないほどの芸術品みたい。

 

前の章:鉄鍋蛋 次の章:套四宝(タオスーボー)
開封市人民政府外事僑務弁公室

住所:開封市金明区晋安路58号市役所1号楼4階東側
郵便番号:475000
電話:0371 - 23965719
ファックス: 0371 - 23965709
メールアドレス:faokf@ vip.126.com

著作権所有権すべてが開封市開封市人民政府外事僑務弁公室にあり、許可されず、複製、転載または抜粋してはならない。