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グルメ

牛の胃袋のしゃぶしゃぶ

出所:オリジナル 作者:管理者 閲覧量:13 発表時間: 2012-09-14

 

牛の胃袋をきれいに裁き、チップ状態になるものを串で刺しておき、大変辛いタレをつけて食べる。開封の夜店を代表する料理の一つと言える。

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