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グルメ

炒涼粉

出所:オリジナル 作者:駅長 閲覧量:267 発表時間: 2012-09-14

 

炒涼粉とはサツマイモのデンプンを原料に、こんにゃく状態の形となったものを小切りにして、ネギ、ドウバンジャン等で焦げるほどまで炒め、香辛料の香りがたっぷりの料理。

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